Receita Fácil de Sorvete de Damasco

Quer aprender a fazer sorvete de damasco caseiro? Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar na sua casa.

Ingredientes:

• 200g de damascos secos
• 400ml de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 limão

Misture os damascos com o leite e deixe marinar por pelo menos 4 horas. Depois, esprema o suco do limão sobre a mistura.

Passo a passo:

1. Ferva a marinada dos damascos junto com o açúcar.
2. Coloque os damascos e o líquido em uma licenciadora e processe bem até formar um creme homogêneo.
3. Transfera para um pirex, leve ao congelador por 4 horas ou até ressecar.
4. Bata no liquidificador e coloque novamente no congênero até obter uma textura mais cremosa. Repita esse processo algumas vezes.

Agora é só degustar seu sorvete caseiro de damasco! Experimente variar os ingredientes para criar suas próprias combinações especiais.