Receita de Sorvete Mineiro: Delícia Tradicional da Minas

Saiba como preparar o sorvete mineiro, essa delícia que é símbolo culinário do estado de Minas Gerais. O sorvete mineiro é uma iguaria caseira e refrescante. É perfeito para dias quentes ou até mesmo na sobremesa! Vamos à receita!

Ingredientes

• 1 litro de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de essência de baunilha
• Pedaços de cupuaçu ou manga, para decorar (opcional)

Instruções

1. Bata o leite com o açúcar até dissolver completamente.
2. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
3. Misture a essência de baunilha e reserve na geladeira durante aproximadamente 2 horas.
4. Depois desse tempo, leve o preparado ao aparelho de sorvete para congelar. Se não tiver um aparelho, coloque em uma tigela refratária, cubra com plástico e vire de vez em quando na geladeira.
5. Quando o sorvete estiver com consistência mais firme, desligue o aparelho de sorvete ou retire a mistura da geladeira. Adicione pedaços picados de cupuaçu ou manga e finalize no congelador até obter o ponto desejado.

Pronto! Agora você pode saborear esta receita autêntica de sorvete mineiro feita em sua casa. Divirta-se!