Receita Perfeita para Torta Riograndense

Conheça a Torta Riograndense, uma deliciosa tradição da gastronomia gaúcha! Esta receita é essencialmente uma torta salgada, com recheio de carne picada e batatas. Prepare-se para um sabor autêntico e inesquecível!

Ingredientes Necessários

• Massa da Torta
• Carne moída
• Batata ralada
• Cebola picada
• Ovos
• Pimentão doce picado (opcional)
• Salsa refogada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

Passos Fáceis para Preparo

1. Passe a massa: Abra o rolo e distribua sobre uma tábua. Corte a massa em formato círculo.
2. Cole a massa na forma: Enrole a massa da torta ao redor do fundo da forma para formar um círculo de 25 cm.
3. Ajunte os recheios: Na parte interna, misture carne moída, batata ralada, cebola picada, pimentão e salsa. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Passe a massa final: Com a ajuda de um rolo, distribua a outra metade da massa sobre os recheios para formar uma tampa.
5. Cubra com ovo: Embrulhe o topo da torta com ovos batidos e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada.

Conclusão

A Torta Riograndense é uma delícia imperdível para quem gosta de experiências gastronômicas autênticas. Experimente essa receita em sua casa e saboreie cada bocado!