Receita Perfeita de Soufflé de Cenoura

O soufflé de cenoura é uma deliciosa sobremesa que vai conquistar o seu paladar! Se você está buscando por uma receita leve e saborosa, este é o prato para o seu cardápio.

Ingredientes

• Cenouras (1 kg)
• Manteiga (100g)
• Leite (300ml)
• Farinha de trigo (50g)
• Ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Vamos às etapas para preparar o seu soufflé de cenoura:

1. Corte as cenouras em pedacinhos e cozinhe-as em água salgada até que estejam macias.
2. Derreta a manteiga em uma panela e adicione os ovos, o leite, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Misture bem.
3. Incorpore as cenouras cozidas no preparado da mistura.
4. Passe a mistura para um refratário untado com manteiga e leve ao forno preaquecido em temperatura moderada até que o soufflé esteja bem cocido, mas ainda tenha uma certa textura molhada no topo.

Acompanhe seu soufflé de cenoura com uma chávena de chá ou café. Uma sobremesa perfeita para fins de semana!