Receita de Soufflé de Espinacas ou de Brócolis

Experimente preparar um delicioso soufflé de espinacas ou brócolis! Esse prato é perfeito para uma refeição leve e nutritiva. Veja a receita fácil e prática.

Ingredientes principais

• 1 kg de espinafre (ou brócolis)
• 3 claras de ovo
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Passo 1: Lave bem as espinafres (ou brócolis) e corte em pedaços menores. Cozinhe em uma panela com um pouco d'água até que estejam macios.

Passo 2: Enquanto isso, bate as claras de ovo em um recipiente. Adicione o leite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.

Passo 3: Adicione as espinafres (ou brócolis) cozidas ao preparado de ovo. Misture delicadamente até misturar bem os ingredientes.

Passo 4: Coloque a mistura em uma forma untada e leve para assar por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido à temperatura moderada.

Dica

Adicione queijo parmesão ralado ao soufflé antes do final da preparação para um toque extra de sabor!

1. Serve quentinho;
2. Pode ser acompanhado por pão ou torradas.

Experimente e Compartilhe!

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares! É uma ótima maneira de começar o dia ou complementar sua refeição principal. Boa sorte na cozinha!