Receita Perfeita para Torta de Bis com Morango

Torta de bis com morango é uma deliciosa sobremesa que combina o doce do biscoito com a frescor do morango. Se você é apaixonado por doces e quer surpreender alguém especial, esta receita é para você.

Materiais Necessários:

• 300g de bis
• 250g de morangos frescos ou congelados
• 4 claras de ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar semiaçucarado
• 1 colher (chá) de gelatina em pó
• Pouco leite para dissolver a gelatina

Método:

1. Nasclaras de ovo e o açúcar semiaçucarado até formar uma massa clara. Reserve.
2. Ferva o pouco leite necessário para dissolver a gelatina, depois deixe esfriar.
3. Coloque a gelatina no frigorífico por 30 minutos, até que se forme uma camada rígida de gelo na superfície. Use um garfo fino para desmanchar e incorporar à massa clara.
4. Cubra os morangos em água fria com açúcar semiaçucarado para adoçar. Reserve.
5. Despeje metade da massa clara sobre a tarteira. Coloque as fatias de morango e leve ao forno pré-aquecido, queimando levemente a superfície do biscoito (por volta de 10 minutos).
6. Depois disso, adicione o restante da massa clara sobre os morangos e leve novamente ao forno até formar uma crosta dourada.

Dica: Se quiser tornar sua torta ainda mais especial, experimente decorá-la com folhas de menta ou cobertura de chocolate em branco!

Caso tenha dúvidas ou queira compartilhar suas experiências ao preparar essa delícia, não hesite em nos perguntar. Boa sorte e divirta-se no seu cozimento!