Receita de Torta Mousse de Baunilha com Wafer de Goiaba

Criar uma torta mousse de baunilha com wafer de goiaba é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial ou um evento. Esta receita simples e deliciosa destaca os aromas suaves e doçuras naturais das frutas tropicais. Vamos à fórmula completa?

Ingredientes

• Para o wafer de goiaba:
• 150 g de farinha de trigo
• 80 ml de suco de goiaba
• 3 ovos
• Canela em pó a gosto
• Para a mousse de baunilha:
• 200 ml de leite
• 5 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 90 g de açúcar
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Primeiro, prepare o wafer de goiaba:

1. Bata na batedeira os ovos com a essência de baunilha.
2. Junte a farinha e o suco de goiaba. Misture bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, espalhe uniformemente e asse em forno préaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Agora é a vez da mousse de baunilha:

4. Em uma panela, aqueça o leite e misture aos poucos os ovos e o açúcar.
5. Espalhe a mistura em um recipiente e leve para assar em banho-maria até engrossar. Adicione a essência de baunilha.
6. Despeje a mousse sobre o wafer na forma e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Sirva a torta mousse de baunilha com waffer de goiaba ao seu gosto! Esta sobremesa refrescante é ideal para o verão brasileiro. Divirta-se na cozinha!