Receita de Angu Especial

Se você está procurando uma receita deliciosa e tradicional de angu especial, este é o lugar certo! A angu é um peixe muito apreciado no Brasil, especialmente em estados como Sergipe. Continue lendo para saber como preparar essa iguaria.

Ingredientes

• Angu (500g)
• Pão panko (100g)
• Ouro branco
• Sal a gosto
• Ervas finas a gosto
• Farinha de trigo

Preparação:

1. Lave bem o peixe angu e seque com uma toalha.
2. Coloque a farinha de trigo em um prato e passe o peixe para adquirir uma camada fina. Reservar.
3. No mesmo prato, misture pão panko, ouro branco, ervas finas e sal. Cuide para que a mistura esteja uniforme.
4. Passe novamente o peixe angu na mistura do pão panko.
5. Em uma frigideira com óleo quente, frite o peixe até dourar por todos os lados.

Dica: A angu especial deve ser servida ainda quente para aproveitar ao máximo sua textura e sabor. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos com essa delícia!