Receita de Bolo Caramelizado de Banana

Criar um bolo caramelizado de banana não é apenas uma maneira deliciosa de aproveitar bananas maduras; é também uma excelente forma de compartilhar momentos especiais na mesa da sua família. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã ou na tarde!

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo de palma
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Leite para regar o caramelo

Método:

1. Comece derretendo as bananas no micro-ondas por cerca de 2 minutos, ou até que elas estejam completamente amolecidas.
2. Em um recipiente grande, misture os ovos e o açúcar. Bata bem até que a mistura fique clara e espessa.
3. junte a farinha de trigo, fermento em pó e o óleo à mistura de ovos e açúcar. Misture tudo até que a massa esteja homogênea.
4. Adicione as bananas picadas ao recipiente e misture suavemente para incorporar.
5. Envolva uma forma com papel alumínio ou oleie-a com óleo de palma. Despeje a mistura de bolo sobre ela.
6. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, até que um fio de agulha inserido no centro saia limpo.
7. Para preparar o caramelo: derreta o açúcar em uma panela com pouco leite, mexendo constantemente até formar um creme dourado. Despeje o caramelo por cima do bolo quente assim que estiver pronto.

Dica: Experimente decorar seu bolo com frutas frescas como morangos e amêndoas torradas para um toque extra de delícia! Não espere mais, comece a preparar este bolo caramelizado de banana hoje mesmo!

Aproveite cada pedaço deste delicioso bolo que é perfeito tanto para o café da manhã quanto para uma tarde relaxante. Compartilhe essa receita com seus amigos e família e prepare juntos esta delícia!