Receta del Bolo de Carambola

Bolo de carambola es una deliciosa receta brasileña que combina la fruta carambola con otros ingredientes para crear un postre especial. Si eres fanático de las carambolas, este bolo será todo un deleite.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• Canela en polvo para la decoración
• Jugo de carambola fresca
• Zumo de limón o cáscara de naranja
• Un poquito de azúcar moreno
• Harina para enharinar

Pasos:

1. Haz una mezcla batida con los huevos y el zumo de carambola.
2. Agrega la harina, el azúcar moreno y un poco de canela en polvo. Bate hasta que quede bien suave.
3. Coloca la mezcla en una forma engrasada con mantequilla o enharínada.
4. Cocina a 180°C durante aproximadamente media hora o hasta que al pinchar se forme un palillo limpio.

Sirve: Con un toque de canela en polvo y jugo extra de carambola para una decoración especial. ¡Estas delicias están listas para disfrutar!