Receita de Carneiro com Legumes e Agrião

Descubra como preparar um delicioso prato tradicional brasileiro: carneiro ao forno com legumes e agrião! Este prato é perfeito para ocasiões especiais e também para dias normais em busca de algo diferente. Siga nossa receita simples e confie no sabor autêntico.

Ingredientes

• Cebola
• Tomate picado
• Bergamoteira
• Vermelho (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Carneiro em cubos
• Agregação (agrião)

Método de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o tomate até que estejam macios. Adicione os legumes e a carneiro em cubos. Tempere com sal, pimenta-do-reino e agregação (agrião). Cubra tudo com água ou caldo de carneiro.

Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos até que a carne esteja macia e o molho tenha engordado. Sirva quente, acompanhado de arroz branco!

Dica: Experimente variar os legumes conforme sua preferência; couve-flor e pimentão também combinam muito bem com esse prato!

Sobre a Receta

Carneiro com agrião é uma deliciosa combinação de carneiro assado e vegetais, servidos em um molho cremoso. A agregação (agrião) torna este prato único, trazendo um sabor picante que contrasta perfeitamente com a suculência da carne.