Receita de Casquinha de Marisco: Delícia da Zona Sul

Casquinha de marisco é um prato típico da gastronomia brasileira, originário da região do Rio de Janeiro. Esse prato reflete o estilo crioulo e suas influências afro-brasilianas.

Ingredientes:

• Risoto feito com arroz carmim ou branco, camarão, marisco e caldo de costela de porco
• Molho de tomate
• Limão para finalizar

A combinação dos ingredientes é perfeita, proporcionando um sabor explosivo na boca. O arroz carmim ou branco absorve todo o sabor do caldo e mistura com as ervas finas.

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando a arroz em um caldo de costela, adicione os camarões e o marisco.
2. Aguarde que o arroz absorva todo o sabor do caldo para formar uma casquinha.
3. Ferva o molho de tomate para finalizar a receita. Use limão para dar um toque adicional na apresentação.

Casquinha de marisco não é apenas um prato saboroso, mas também um verdadeiro pedaço da cultura gastronômica do Brasil, ideal para comemorações e refeições especiais. Prepare-se para uma deliciosa experiência!