Receita de Chipa Grega: Um Delicioso Tradicional da Cultura Grega

A chipa grega, também conhecida como kibbeh ou pastel grego, é um dos pratos mais populares e tradicionais da cultura grega. Este pão doce recheado é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche leve até uma festa em família.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo
• Salsicha grega
• Cebola picada
• Alho
• Sal
• Sumo de limão
• Óleo de girassol

A combinação perfeita desses ingredientes cria um sabor único e inigualável. Para dar um toque extra, você pode adicionar temperos como pimenta-do-reino ou orégãos.

Passo a Passo da Recepita

1. Misture o recheio (salsicha, cebola e alho) com sal, sumo de limão e temperos à gosto.
2. Em uma superfície enfarinhada, reserve uma quantidade da farinha para moldar as pastinhas. Com as mãos molhadas, forme a massa em rolinhos longos.
3. Aplique uma pequena quantidade de farinha nas mãos e torne cada rolo em forma redonda com aproximadamente 2 cm de diâmetro.
4. Ferva a água e frite as chipas até que elas adquiram um tom dourado. Em seguida, coloque-as na água fria para refrescar.

Com tempero, salsicha grega, e ingredientes frescos, essas chipas garantem que sua refeição seja uma verdadeira celebração culinária. Experimente-a em sua casa! Vai ficar encantado com o resultado.