Receita de Cocada com Maracujá: Um Delícia Sazonal

Amantes do doce e da culinária caseira não podem deixar de experimentar a cocada com maracujá. Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes do verão. Vamos mostrar como preparar essa delícia simplesmente divina.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 copos de coco ralado
• 2 xícaras de maracujá fresco
• Zelosamente refinados açúcares
• Canela em pó (para finalização)

Agora, sigamos os passos para preparar sua cocada com maracujá:

1. Cozinhe o coco: Em uma panela média, misture o coco ralado e a água. Coloque no fogo médio até o líquido evaporar.
2. Mesclagem de maracujá: Quando o açúcar começar a formar grumos, adicione o suco de maracujá. Misture bem até que obtenha uma textura cremosa.
3. Refinação: Deixe a mistura esfriar, depois refina-a com um processador ou garfo fino.
4. Finalização: Despeje a cocada sobre pano seco e esprema até obter uma consistência de bola. Polvilhe com canela em pó antes de degustar.

Cocada com maracujá é sinônimo de frescura, delícia e alegria. Prepare essa receita e sinta o gostinho do verão no centro do Brasil!