Receita de Costelão ao Forno

O costelão ao forno é um dos pratos mais apreciados em todo o Brasil, perfeito para churrascos e reuniões familiares. Se você deseja impressionar seus convidados ou simplesmente quer experimentar uma receita deliciosa, siga estas dicas.

Ingredientes Necessários

• Pernas de costela
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Oliveira
• Cebola picada
• Tomate picado
• Berinjela picada
• Cegete

Modo de Preparo

Com os ingredientes prontos, você pode seguir com o preparo do seu delicioso costelão ao forno:

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. Cubra as pernas de costela com azeite e salteie levemente até dourar.
3. Coloque o costelo num recipiente para assar, recheado com cebola picada, tomate, berinjela, cegete e pimenta-do-reino. Adicione um pouco de azeite e sal.
4. Envolva bem para que o recheio permaneça no interior das costelas durante todo o processo.
5. Passe novamente uma camada fina de azeite sobre as costelas e coloque-as no forno preaquecido por aproximadamente 2 horas ou até que estejam ao ponto desejado.

Conclusão: A receita de costelão ao forno é uma excelente maneira de aproveitar os melhores momentos com seus amigos e familiares. Com esses ingredientes básicos, você pode transformar qualquer refeição em algo inesquecível.