Receta de Couve-Flor com Ricota para Todos os Gostos

Coube-flor é uma das receitas mais populares na culinária brasileira e combina muito bem com ricota, criando um prato delicioso e nutritivo. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa receita perfeitamente.

Ingredientes

• Coube-flor
• Ricota
• Leite em pó
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas ou alho-porcao (opcional)
• Folhas de alface (para acompanhar)

Modo de Preparo

1. Escolha uma coube-flor madura para garantir textura firme e sabor intenso.
2. Corte a couve-flor em pedaços menores que sejam fáceis de comer.
3. Ferva os pedaços de couve-flor por cerca de 5 minutos em água salgada.
4. Escorra-a e reserve.
5. Em uma tigela, misture a ricota com leite em pó. Adicione pimenta-do-reino ao gosto.
6. Aproveite as folhas verdes da couve-flor para guarnecer o prato e adicionem alface se desejar.
7. Coloque a couve-flor sobre uma base de alface, regue com ricota e leve à mesa. Se quiser um toque especial, adicione algumas folhas de alho-porco ou aceitunas.

Dica Importante

Utilize couve-flor fresca para obter o melhor sabor possível. A combinação perfeita entre ricota e couve-flor pode variar conforme a preferência pessoal, mas experimente adicionar um pouco mais de pimenta-do-reino para dar um gosto especial.