Receita Perfeita de Croquete de Couve-Flor

Descubra como fazer um delicioso croquete de couve-flor que vai encantar a sua família. A seguir, você encontrará todos os ingredientes e etapas necessárias para este prato.

Ingredientes

• Couve-flor: 1 inteira
• Ouro-tempo ou cebola: 2 unidades
• Farinha de trigo: 1/2 xícara
• Farinha de mandioca: 1/4 xícara
• Sal a gosto
• Pão ralado: 2 colheres (sopa)
• Creme de leite ou queijo prato: 100 ml
• Óleo para fritura

Método

1. Lave bem a couve-flor e corte em pedaços menores.
2. Ferva os pedaços de couve-flor, juntamente com o ouro-tempo ou cebola, por aproximadamente 10 minutos até ficar macia. Após cozinhar, escorra e reserve.
3. Em um recipiente, misture a couve-flor, a farinha de trigo, a farinha de mandioca, sal a gosto, pão ralado, creme de leite ou queijo prato, e o ouro-tempo ou cebola.
4. Divida a mistura em pedaços pequenos e forme croquetes redondos.
5. Frite os croquetes na quantidade suficiente de óleo até ficarem dourados.

Experimente essa receita simples, mas deliciosa, para um jantar rápido e nutritivo!