Receita de Doce Cristalizado de Caju

Conheça a receita perfeita para fazer o delicioso doce cristalizado de caju! Este prato é uma iguaria tradicional no Brasil, refrescante e nutritivo. O caju, quando cristalizado, transforma-se em uma delícia crocante que pode ser consumida como lanche ou acompanhamento de café.

Ingredientes

• Caju ralado
• Açúcar
• Limão
• Canela (opcional)

Preparação:

1. Ferva o caju com açúcar e limão, até que se forme um caldo consistente.
2. Despeje o líquido em bandejas ou forma, espalhe por camadas finas para facilitar a cristalização.
3. Deixe secar à temperatura ambiente.

Dica: Adicione canela ao doce cristalizado de caju para incrementar o sabor. Experimente esta receita e desfrute dos seus benefícios, como a riqueza em antioxidantes!