Doce de Casca de Laranja da Terra

Introdução: O doce de casca de laranja é uma receita tradicional que tem suas raízes na culinária brasileira. Esse prato não só é delicioso como também apresenta benefícios saudáveis, sendo um excelente complemento para refeições.

Ingredientes: Para preparar o doce de casca de laranja da terra você vai precisar dos seguintes ingredientes: cascas de laranjas, açúcar mascavo, limão siciliano, canela em pó e uma pitada de sal.

• Cascas de laranjas - 4 unidades
• Açúcar mascavo - 250 gramas
• Limão siciliano - 1 unidade
• Canela em pó - ½ colher de chá
• Pitada de sal

Modo de Preparo: Comece pelas cascas de laranjas, que devem ser pré-limpiadas e cortadas em bocadinhos. Em seguida, coloque as cascas em uma panela com um fio de azeite, limão siciliano, açúcar mascavo, canela em pó e sal.

Em fogo baixo, deixe cozinhar durante aproximadamente 2 horas, mexendo ocasionalmente para garantir que as cascas cozinhem uniformemente. É importante não deixar o doce secar muito, então adicione um pouco de água se necessário.

Conclusão: Servido morno ou frio, esse doce é uma delícia perfeita para acompanhar pão, queijo e até mesmo sobremesa. Experimente fazer esta receita e sinta a autenticidade da culinária brasileira.