Farofa da Patota: Receita Perfeita para seu Prato

Se você está buscando uma receita deliciosa de farofa da patota, este artigo é para você! A farofa da patota é uma das especialidades culinárias mais populares do Brasil, especialmente na região nordeste. Esta receita é simples e pode ser preparada em poucos minutos.

Ingredientes Necessários

• Pará de arroz integral
• Azeite ou manteiga
• Cebola picada
• Berinjela ralada
• Tomate seco em pedacinhos
• Molho de pimenta (ao gosto)
• Sal
• Porção generosa de manteiga ou azeite (para acabar o prato com mais requinte)

Modo de Preparo

1. Ferva a pará de arroz integral em água fervente por aproximadamente 30 minutos até ficar al dente.
2. Drenagem: escorra a farofa e reserve.
3. Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga. Adicione a cebola picada e refogue-a por alguns minutos até ela ficar translúcida.
4. Incorpore a berinjela ralada e os tomates secos, deixando tudo cozinho bem ao gosto.
5. Adicione o molho de pimenta (ao gosto) para dar aquele toque especial.
6. Junte a farofa reservada e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos até a farofa absorver todos os temperos.
7. Finalize com um frito de manteiga ou mais azeite, para dar um toque final de requinte ao prato.

A farofa da patota é uma iguaria simples, mas com um sabor incomparável. Experimente e adicione essa receita à sua lista de pratos favoritos! Compartilhe com seus amigos e familiares.