Receita de Bolo Linzer Torte - Alemão e Sabor da Vovó

O bolo Linzer Torte, uma tradição alemã, é um bolo incrível que combina crocância perfeita com recheio delicado. Ideal para todos os tipos de ocasiões, seja para café da manhã ou sobremesa especial.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Açúcar
• Ourobranco
• Soro de ovos
• Biscoitos Linzer (ou biscoitos de sua preferência)
• Folhas de gelatina
• Amêndoas picadas
• Requeijão cremoso

Método:

Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e o ourobranco. Adicione o soro de ovos e amasse bem até formar uma massa uniforme.

Divida a massa em duas partes iguais. Com as duas metades, forme rolinhos compridos e coloque-os ao lado um do outro, mantendo-os separados por cerca de 2 centímetros.

Ferva a água e adicione as folhas de gelatina, deixando-a dissolver completamente.

Recheie o bolo com amêndoas picadas e requeijão cremoso. Use os biscoitos Linzer para decorar e apreciar todo o sabor tradicional alemão.

Dicas:

1. Comece preparando as folhas de gelatina com antecedência para garantir que estejam dissolvidas corretamente.
2. Garanta que a massa seja bem amassada e uniforme, isso dará ao seu bolo uma aparência profissional.

Agora você já pode preparar o seu próprio bolo Linzer Torte e compartilhar esse sabor tradicional com todos os seus familiares!