Farofa de Legumes: Uma Delícia Brasileira

Farofa de legumes é uma receita típica brasileira que combina farinha de mandioca com legumes cozidos ao ponto perfeito. Esta receita é muito apreciada e fácil de fazer, trazendo o sabor autêntico da culinária baiana para a sua mesa.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Legumes (por exemplo: cenoura, pimentão, berinjela e espinafre)
• Azeite ou manteiga
• Sal a gosto
• Coentro para temperar (opcional)

Passo a passo:

1. Corte os legumes em pedaços médios e refogue-os levemente na panela com um pouco de azeite.
2. Misture a farinha de mandioca aos vegetais e continue cozinhando até que esteja crocante.
3. Tempere com sal e coentro, se quiser.

A Farofa de legumes pode ser servida como acompanhamento para carnes ou peixes. Experimente essa receita e surpreenda sua família! Prepare-a hoje mesmo!