Feijão de Corda: Uma deliciosa receita tradicional

Feijão de Corda é uma das especialidades culinárias mais apreciadas no Brasil, especialmente na região nordeste do país. Esta receita simples e saborosa é feita com feijões, carne seca (ou linguiça) e batatas. Confira a receita completa para você tentar em casa.

Ingredientes:

• Feijão defumado ou cozido
• Carnes secas como linguiça ou carne seca picada
• Batatas pequenas cortadas em pedaços médios
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Método:

1. Frite as batatinhas na panela ou frigideira com um pouco de óleo até que estejam crocantes. Reserve.
2. Em seguida, adicione o feijão defumado e a carne seca picada à panela. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Incorpore as batatas fritas na mistura de feijão e carne seca.
4. Coloque sal a gosto para finalizar o preparo da receita.

Feijão de Corda é uma delícia caseira que pode ser acompanhada com pão de queijo ou torre de festa. Prepare essa receita e surpreenda seus familiares e amigos!