Receita de Filé de Peixe Assado com Batatas

Descubra como preparar um delicioso filé de peixe assado com batatas. Esta receita é perfeita para uma refeição simples e saborosa. Confira o passo a passo e saiba mais sobre os ingredientes necessários.

Ingredientes:

• 1 filé de peixe
• 4 batatas médias
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para assar
• Limão para servir

Método:

Preaqueça o forno a 200 graus.

1. Passe as batatas pelas cascas e corte-as em rodelas.
2. Coe o filé de peixe, se necessário, para tirar excesso de líquido.
3. Em uma assadeira, coloque as batatinhas, salte com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
4. Coloque o filé de peixe sobre as batatas, regando-o com mais um pouquinho de azeite e temperando novamente com sal e pimenta.
5. Assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido e crocante nas bordas. Verifique a temperatura do interior do filé para garantir que esteja pronto.
6. Sirva com limão para acrescentar um toque adicional de sabor.

Experimente essa receita e traga mais frescor à sua cozinha!