Receta de Lanche Gelado da Tia Verinha

Conheça a receita perfeita para preparar o delicioso lanche gelado da tia Verinha. Este é um dos mais tradicionais e refrescantes pratos brasileiros, especialmente adorado em dias quentes.

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 claras de ovo
• 1 pacote de gelatina qualquer (preferencialmente rosa)
• 250 ml de nata
• Comprimidos de coloração rosa

Método

Passo 1: Em uma panela, misture o leite e o açúcar. Leve ao fogo baixo até dissolver completamente o açúcar.

Passo 2: Retire da panela e reserve para esfriar.

Passo 3: Em uma tigela, bata as claras em neve com a gelatina dissolvida no leite quente. Misture cuidadosamente o preparado às claras batidas.

Passo 4: Adicione a nata e os comprimidos de coloração rosa, mexendo bem até obter um tom corretamente rosado.

Passo 5: Transfira o lanche para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar completamente.

Dica de Tia Verinha

Experimente adicionar morangos em pedaços ao lanche antes do tempo na geladeira, isso vai deixar ainda mais delicioso!