Receita de Leite Vegetal de Coco

Descubra como preparar leite vegetal de coco, um dos ingredientes mais versáteis da culinária vegetariana e vegan! Este leite é fácil de fazer em casa, sem precisar de produtos químicos. É uma ótima alternativa para quem quer substituir o leite de vaca por algo mais saudável.

Ingredientes:

• 150g de coco ralo
• Pouca água

Modo de Preparo:

1. Ferva a água em uma panela.
2. Junte o coco ralado à água fervente.
3. Bata no liquidificador até obter um consistência homogênea.
4. Passe pelo pano ou colher de chá para filtrar e coletar apenas leite.
5. Use imediatamente ou guarde em uma garrafa tetrabrik na geladeira por alguns dias.

Experimente usar leite vegetal de coco em sucos, sobremesas ou até mesmo como ingrediente base para pratos principais. É nutritivo e rico em ferro!