Receita de Macarrão com Calabresa e Ervas Finais

O macarrão com calabresa e ervas finas é uma deliciosa combinação que reflete a culinária típica da Bolívia. Esta receita é simples, mas muito saborosa. Confira abaixo os ingredientes e instruções passo a passo.

Ingredientes:

• 300 gramas de macarrão
• 200 gramas de calabresa fina
• Cebola média, picada
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (chá) de coentro fresco
• 1 colher (chá) de alcaparra
• Azeite para fritura
• Cheiro-verde, a gosto (opcional)

Instruções:

1. Cooka o macarrão no sal água fervente até que esteja al dente. Escorra e reserve.
2. Ferva um pouquinho de calabresa e refogue a cebola, pimenta-do-reino e ervas finas em uma panela com um pouco de azeite.
3. Adicione o macarrão ao refogado e misture bem. Coloque sal e continue mexendo até que tudo esteja bem aquecido.
4. Sirva com bastante orégano, coentro e cheiro-verde se desejar.

Conclusão: A combinação do macarrão com as ervas finas como orégano, coentro e cheiro-verde cria um sabor delicioso que lembra a culinária boliviana. Experimente esta receita e desfrute de sua cozinha caseira.