Montanha Russa: Sucesso Garantido com Pão de Queijo de Assadeira

O pão de queijo de assadeira, ou "Montanha Russa", é uma delícia tradicional brasileira que encanta todos os paladares. Esse petisco, apelidado como "Montanha Russa" por sua aparência surpreendente, é perfeito para quem gosta de sabores leves e crocantes. Nesta receita, você aprenderá a preparar essa iguaria com facilidade.

Ingredientes Necessários

• Farinha de milho frita
• Cogumelos seco em pó
• Sal marinho
• Azeite para a assadeira
• Farinha de rosca (opcional)

Para uma textura perfeita, certifique-se de que todos os ingredientes estejam à mão antes de começar.

Método de Preparo

1. Aqueça a assadeira com um pouco de azeite para cada pão. Isso garante uma crocância perfeita no final.
2. Misture farinha de milho frita, cogumelos em pó e sal marinho até formar uma massa homogênea.
3. Distribua pequenas porções da mistura na assadeira quente. Use uma colher pequena para forma-las com um formato espiralado.
4. Coloque os pães de queijo na assadeira, deixando espaço suficiente entre eles para evitar que se derretam durante a preparação.
5. Assar por aproximadamente 4-5 minutos ou até que o pão adquira uma cor dourada.
6. Serve quente, com farinha de rosca ao lado. Esta opção aumenta ainda mais o sabor da receita.

A Montanha Russa é a escolha perfeita para pequenos jantares ou até mesmo como lanche caseiro. Com sua crocância e sabor marcante, ela não tem chances de ser esquecida!