Receita de Torta de Atum com Legumes

Quem ama pratos leves e deliciosos não pode deixar de experimentar a torta de atum com legumes. Esta receita é perfeita para dias quentes, pois traz uma combinação saborosa e saudável. Confira o passo-a-passo fácil:

Ingredientes

• Atum em lata (drenado): 300g
• Cebola: 1 unidade, picada
• Beringela: 1 unidade, cortada em cubos pequenos
• Tomate: 2 unidades, picados
• Alho: 3 dentes, fatiados finamente
• Pimentão verde: 1 unidade, cortado em tiras
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite para refogar
• Massa de torta (pode ser comprada pronta)
• Cebolinha picada, para decorar

Método

1. Faça o refogado com um fio de azeite. Adicione as cebolas, pimentões e alhos. Refogue tudo até ficar translúcido.
2. Adicione o tomate, beringela e sal. Deixe cozinhar por alguns minutos até começar a derreter.
3. Misture o atum com o refogado de legumes. Salpique com pimenta-do-reino ao gosto.
4. Coloque a mistura no centro da massa para a torta. Passe a massa sobre ela, deixando os cantos em cima do forno.
5. Fornace na temperatura de 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar bem.
6. Sirva a torta quente com um toque de cebolinha picada sobre cada fatia.

Pronto! Agora você já sabe como preparar essa receita deliciosa e fácil. Experimente e divirta-se ao experimentar uma nova forma de aproveitar o atum.