Receita de Moqueca de Tilápia na Panela de Arroz

Moqueca de tilápia na panela de arroz é uma deliciosa receita típica do Brasil, perfeita para dias quentes. Esta refeição leve e fresca traz todos os ingredientes essenciais para um jantar rápido e saboroso.

Ingredientes:

• 1 tilápia média
• 2 cucharadas de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Cebola picada
• Aipo ou couve-flor
• Tomate picado
• Banana-da-terra cortada em pedacinhos
• Caldo de carne
• Salsinha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Coe a tilápia e seque bem.
2. Inicie aquecendo um fio de azeite em uma panela antiaderente com capacete maior, que será sua panela de arroz.
3. Adicione a cebola para refogar até dourar levemente.
4. Misture o tomate e o aipo, deixando cozinhar por alguns minutos.
5. Pegue a tilápia e coloque-a na panela. Adicione caldo de carne suficiente para cobrir os ingredientes.
6. Coloque as bananas-da-terra sobre a tilápia. Tempere com pimenta-do-reino ao gosto.
7. Cobre o conteúdo da panela com tampa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a tilápia esteja cozida.
8. Sirva em seguida, decorado com salsinha caso deseje.

Conclusão: Experimente essa receita para uma refeição refrescante e rica. A moqueca de tilápia na panela de arroz é perfeita para o lanche da tarde ou até mesmo como jantar principal.