Receita de Nhoque da Mamãe

Conheça a deliciosa receita dos nhoques da sua mamãe! Esta é uma receita clássica que traz memórias gostosas e calor familiar. Vamos aos ingredientes essenciais:

• Farinha de mandioca
• Farinha de trigo
• Sal
• Banana prata (para a massa)
• Creme de leite

A combinação desses ingredientes cria nhoques que são irresistíveis! É fácil de preparar e sempre rende muitos elogios.

Ingredientes

1. Faça uma mistura com 2 partes de farinha de mandioca, 1 parte de farinha de trigo, sal a gosto e uma banana prata picada finamente.
2. Adicione creme de leite até formar uma massa lisa e elástica.

O segredo está na consistência da massa. Ela deve ser firme o suficiente para se formar bolinhos, mas também flexível o bastante para ficar crocante na fritura ou al dente no cozimento ao vapor.

Modo de Preparo

1. Divida a massa em bolas pequenas e amasse cada uma com as mãos até formarem um formato redondo.
2. Frite os nhoques em óleo quente, ou leve-os ao vapor.
3. Serve com manteiga derretida para dar mais gosto!

Acompanhamentos perfeitos são molho de tomate e carne moída, ou simplesmente com manteiga! Prepare essa receita e saboreie o sabor caseiro que sua mãe adora.