Receita de Pão de Batata Pernambucano

O pão de batata pernambucano é uma deliciosa especialidade culinária tradicional da região nordeste do Brasil, especialmente apreciada em Pernambuco. Este pão tem um sabor único e consistência úmida que o torna irresistível para quem experimenta. Vamos apresentar aqui a receita perfeita.

Ingredientes

• 3 batatas grandes, cozidas e esmagadas
• 1 pão de alvo, picado em pedacinhos pequenos
• 1 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou vermelha à vontade

Metodo de Preparo

Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. A massa deve ser leve e fácil de trabalhar.

1. Unte com óleo a forma em que será assado o pão.
2. Com as mãos, molde pequenos pedaços da massa e coloque-os na forma untada.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Este pão pode ser servido quente, acompanhado de manteiga ou geleia. Uma receita simples mas que traz muita alegria à mesa.

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