Receta de Polenta Recheada com Linguiça de Porco e Ovos

Polenta recheada com linguiça de porco e ovos é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, perfeita para aqueles dias em que você quer algo simples, mas repleto de sabor. Esta comida é ideal para ocasiões especiais ou um jantar casual.

Você pode facilmente preparar essa receita em casa seguindo as dicas e ingredientes abaixo:

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Linguiça de porco
• Ovos
• Azeite para fritar
• Pimenta-do-reino e sal ao gosto

Passos:

1. Em uma panela, misture a farinha de trigo com água fervente, mexendo constantemente até obter um consistência lisa. Cozinhe por alguns minutos.
2. Ajuste o ponto do palito para ver se a polenta está pronta. Deixe esfriar um pouco antes de formar bolinhos.
3. Em uma frigideira, frite os pedaços de linguiça até estarem dourados e crocantes.
4. Bata os ovos com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, recheie cada bola de polenta com a linguiça frita e um pouco da mistura de ovo.
5. Frite as bolinhas de polenta recheada com linguiça e ovo em azeite quente até ficar douradas. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o sabor!

Polenta recheada com linguiça de porco e ovos é uma delícia que você deve tentar! Pratique a culinária brasileira e surpreenda os convidados ou quem for comer na sua casa.