Receita de Risoto Laranja para Surpreender seus Convidados

O risoto laranja é uma deliciosa combinação entre a sofisticância do arroz cremoso e o frescor da laranja. Perfeito para um jantar especial!

• Arroz Arborio
• Laranjas
• Cebola
• Aceitunas Azuis (opcional)
• Caldo de Cocô de Galinha
• Manteiga
• Sal e Pimenta-do-reino

Com esses ingredientes, você pode criar um risoto laranja incrível que será o centro das atenções em qualquer reunião social. Aprenda como fazer!

Método de Preparo:

1. Corte as laranjas e reserve o suco.
2. Fure o arroz Arborio várias vezes e deixe-o descansar em água morna por 15 minutos.
3. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ela ficar translúcida. Adicione o arroz e misture bem.
4. Pegue as laranjas peladas e reserve a casca para decoração. Adicione o suco das laranjas ao arroz, junto com um pouco de caldo de cocô de galinha.
5. Adicione mais caldo aos poucos até obter a consistência desejada, mexendo sempre.
6. Deixe o risoto cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Adicione as aceitunas azuis e misture suavemente até que estejam integradas.
8. Serve imediatamente, decorado com a casca da laranja pelada.

Experimente esta receita e surpreenda seus familiares e amigos com seu sabor incomparável!