Receita de Sobrecoxa Assada com Espécies

Descubra como preparar uma sobrecoxa assada cheia de sabor usando especiarias deliciosas. Ideal para dias especiais, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar completo.

Ingredientes Principais

• Sobrecoxa
• Espaçadeiro (salsa)
• Pimenta-do-reino
• Cebola roxa picada
• Sal
• Azeite de oliva
• Limão
• Espécias à escolha, como coentro e gergelim

Método de Preparo

Com a sobrecoxa assada com especiarias, você pode garantir que o sabor esteja em cada pedaço. Confira os passos simples para essa receita.

1. Lave e seque bem a sobrecoxa.
2. Misture os ingredientes de tempero: espinafre, cebola roxa picada, pimenta-do-reino, coentro, gergelim, sal, limão e azeite de oliva. Ajuste à sua preferência de sabor.
3. Passe o misturado sobre a carne da sobrecoxa, garantindo que todos os lados estejam bem temperados.
4. Assar em forno pré-aquecido em 200°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourada e crocante. Verifique com um termômetro de cozinha se a temperatura interna atinge 68°C.

Conclusão

A sobrecoxa assada com especiarias é uma delícia para o paladar brasileiro. Prepare-se para um jantar memorável com essa receita simples e deliciosa!

Experimente essa receita hoje mesmo! Você não vai se arrepender.