Receita de Sopa de Ervilha com Linguiça Toscana

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de ervilha com linguiça toscana. Esta receita é perfeita para dias chuvosos e oferece um prato quentinho e saboroso. Vamos ensinar todos os passos!

Ingredientes principais:

• Ervilhas frescas ou congeladas
• Linguiça toscana em fettuccine
• Cebola
• Porco moído (opcional)
• Aceitunas negras
• Tomate picado
• Folhas de manjericão
• Caldo de carne
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo de cozinha

Passos para preparar:

1. Corte a cebola em rodelas finas.
2. Frite a cebola no óleo até que esteja translúcida.
4. Adicione as ervilhas, o caldo de carne e os tomates. Tampe a panela e deixe ferver.
5. Mesmo que esteja fervendo, adicione a linguiça toscana em fettuccine. Deixe cozinhar por alguns minutos até ela se dissolver.
6. Adicione o sal, pimenta-do-reino, e as folhas de manjericão para finalizar o sabor. Misture bem.
7. Inclua as aceitunas negras e sirva a sopa ainda quente.

Pronto! Sua sopa de ervilha com linguiça toscana está pronta para ser servida. Experimente esta receita e aproveite os deliciosos ingredientes típicos da culinária italiana!