Receta de Sopa de Legumes y Carne

Sopa de legumes e carne é uma deliciosa opção para aquecer o corpo no inverno. Esta sopa é rica em nutrientes, proporcionando energia e suporte ao sistema imunológico.

Ingredientes:

• Cebola média, picada
• Carne de boi desfiada (ou carne do seu preferido)
• Folhas de couve-flores, cortadas em pedaços pequenos
• Batatas, peladas e cortadas em cubos
• Cenouras, cortadas em rodelas finas
• Tomates, picados
• Caldo de carne
• Aceituna preta

Modo de Preparo:

1. Frite a cebola até ficar translúcida em uma panela.
2. Incorpore a carne desfiada e frite até que esteja cozida.
3. Adicione as cenouras, as batatas e os tomates. Refogue por alguns minutos.
4. Coloque o caldo de carne na panela e deixe ferver.
5. Adicione a couve-flores e deixe cozinhar até ficar macia.
6. Sirva com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e aceitunas.

Sopa de legumes e carne é perfeita para refeições rápidas e nutritivas. Experimente esta receita e sinta a diferença!