Receita de Sopa Paraguaia da Simone - Delícia Simples e Saudável

Sopa paraguaia da Simone é um prato tradicional que combina tradição paraguaia com a simplicidade perfeita. Esta receita fácil de seguir garantirá que todos na sua mesa amem essa delicia. Confira tudo o que você precisa para preparar essa sopa incrível.

Ingredientes

• 500 ml de caldo de carne ou vegetal
• 3 ovos
• 1/2 xícara (80g) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de cebola, para decorar
• Tomate ralado, para decoração (opcional)

Método

1. Bata os ovos e o sal no caldo quente.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente até formar uma massa homogênea.
3. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja cremosa e solte do fundo da panela.
4. Dosifique pequenas porções da mistura na água fervente. Deixem cozinhar até que resolva, aproximadamente um minuto.
5. Serve quente e desfrute com folhas de cebola e tomate, se desejar.

Experimente esta receita da sopa paraguaia para uma refeição leve, nutritiva e cheia de delicioso sabor.