Caldo Alegria: Receita Perfeita para um Dia Maravilhoso

Conheça a deliciosa receita de caldo alegría, uma iguaria tradicional que é perfeita para dias de chuva e nostalgia. Prepare essa sopa com sabores autênticos e leve em sua mesa, transformando qualquer momento em especial.

Ingredientes:

• 1 kg de feijão preto
• Carne seca ou costelinha
• Cebola
• Pimenta-do-reino e pimentões vermelhos
• Açúcar
• Sal a gosto

Método:

1. Cozinhe o feijão pré-soado na água até ficar macio.
2. Adicione a carne seca ou costelinha e deixe cozinhar por cerca de 2 horas em fogo lento.
3. Junte a cebola, pimenta-do-reino, pimentões vermelhos, açúcar e sal conforme preferir. Deixe reduzir até obter o sabor desejado.
4. Servir quente, garantindo um almoço delicioso e acolhedor.

Experimente essa receita de caldo alegría e deixe sua casa transbordar de alegria com cada prato servido. Ideal para reuniões familiares ou momentos íntimos, essa sopa é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.