Receita de Carne de Panela com Chimichurri

Carne de panela com chimichurri é uma deliciosa especialidade brasileira que combina carne moída e um molho verde intenso. Seu nome, "carne de panela", refere-se ao fato de ser preparada em panela de ferro, onde a carne cozinha devagar, ficando macia e saborosa.

Para complementar o prato, uma chimichurri, que é um molho picante à base de cebola verde, alho e pimenta, completa a receita. Esta combinação cria um contraste saboroso entre as carnes suculentas da carne de panela e o frescor do chimichurri.

Ingredientes:

• 300g de carne moída
• 1 cucharada generosa de azeite
• Sal para gosto
• Cebola verde picada
• Alho em pedaços finos
• Pimenta-do-reino branca ao gosto

Preparo:

1. Em uma panela de ferro, aqueça o azeite e adicione a carne moída. Refogue até que esteja bem cozida.
2. Misture sal e reserve.
3. No final da preparação, acrescente cebola verde picada, alho em pedaços finos, pimenta-do-reino ao gosto e misture bem.
4. Serve com arroz branco ou farofa para complementar o sabor.

Experimente essa receita caseira que promete conquistar seu coração e seu estômago. Prepare carne de panela com chimichurri e aproveite seus aromas exóticos! 😊😋