Receita de Chuchu Refogado com Ovo

Prepare uma deliciosa refeição leve e saudável com chuchu refogado com ovo. Um prato perfeito para dias quentes no Brasil!

Ingredientes:

• Chuchus - 3 unidades
• Ovos - 2 unid.
• Azeite de oliva
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Você precisará desses ingredientes para preparar essa receita incrível.

Método:

1. Lave os chuchus e corte-os em rodelas finas.
2. Frite as rodas de chuchu em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar levemente.
3. Em uma nova frigideira, refogue a cebola, acrescente os chuchus e tempere com pimenta-do-reino e sal. Deixe cozinhar por alguns minutos até o chuchu ficar macio.
4. Ferva água para fritura dos ovos. Bata os ovos em uma tigela e despeje lentamente sobre os chuchus enquanto mexe.
5. Deixe engrossar e sirva imediatamente.

E aí, agora você já pode surpreender seus familiares com essa deliciosa receita de chuchu refogado com ovo.