Receita Perfeita: Fritada de Ovos com Linguiça

Saiba como preparar uma deliciosa fritada de ovos com linguiça, um clássico da culinária brasileira. Esta receita é perfeita para qualquer almoço ou jantar. Confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes:

• Ovos
• Linguiça (ou linguiça caseira)
• Cebola
• Aceitunas (opcional)
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Sal

O segredo dessa receita é o preparo perfeito da fritada, onde os ovos ficam leves e suaves ao centro enquanto a linguiça mantém sua crocância.

Modo de Preparo:

1. Faça um refogado com alho e cebola até transparência.
2. Adicione a linguiça, cortada em fatias finas, e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Em uma frigideira antiaderente, dê inicio à fritada, colocando os ovos conforme o gosto, podendo variar entre 2 ou 3, dependendo do tamanho da tampa da panela.
4. Coloque as aceitunas e finalize com pimenta-do-reino e sal a gosto.

A combinação de ovos fritos com linguiça é um dos pratos mais deliciosos que você pode preparar em casa, especialmente no domingo. Experimente já!