Receita de Inverso de Presunto, Macarrão e Queijo

Tem fome e está procurando uma receita deliciosa para o almoço ou jantar? Então experimente este Inverso de Presunto, Macarrão e Queijo. Perfeito para quem gosta de recheios tradicionais com toques modernos!

A combinação do inverso de presunto crocante, o macarrão ao molho cremoso e o queijo derretido criam um prato único e saboroso. Confira a receita.

Ingredientes:

• Inverso de presunto
• Filo ou massa folhada
• Macarrão parafuso
• Oliveira extra virgem
• Cebola roxa picada
• Batata palha cozida
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de rosca para rechear o macarrão
• Queijo coalhado a gosto

Método:

1. Comece pelas folhas de filo: corte-as em triângulos e coloque um pouco da massa de recheio em cada uma.
2. Enrole os triângulos, dobre e fixe com um fiozinho de ovos ou arame.
3. Frite o inverso de presunto na oleira com azeite de oliva até ficar dourado.
4. Coloque as batatas palha e a cebola roxa para refogar em uma panela separada. Cozinhe até a batata estar amolecida.
5. Cozinhe o macarrão parafuso ao molho com o queijo coalhado derretido, o sal e a pimenta-do-reino.
6. Frite o recheio de filo, o inverso de presunto e o macarrão misturados.
7. Sirva quente.

Experimente essa receita deliciosa e faça sua mesa especial! Se precisar de mais dicas de pratos tradicionais do Brasil, estamos aqui para ajudar!