Receita de Sopa Creme de Aspargos

Prepare uma deliciosa sopa creme de aspargos seguindo essa receita simples e deliciosa! Esta é a perfeita escolha para um jantar leve e repleto de sabor.

Ingredientes:

• 400g de aspargos
• 500ml de leite
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 cucharada de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

Comece lavando bem os aspargos e cortando-os em pedacinhos. Em uma panela, frite-os na manteiga até que estejam levemente cozidos.

Adicione o leite e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até a mistura engrossar. Misture bem o creme de leite e continue fervendo por alguns minutos mais, para que os sabores se integrem.

Sirva quente e aproveite esta sopa refrescante e nutritiva!

Notas:

1. Experimente adicionar um toque de nutela ao final para dar um gosto especial.
2. A sopa creme de aspargos é excelente para uma refeição leve no inverno ou como acompanhamento para carnes leves.