Receita Perfeita para Bolo de Fubá Lindo

Bolo de fubá lindo é uma delícia tradicional que todos adoram. Esta receita é fácil de fazer e surpreende em cada pedaço.

Ingredientes:

• Farinha de fubá - 1 xícara
• Açúcar - 3 colheres (sopa)
• Ovo - 1 unidade
• Banana madura esmagada - 1 banana
• Coco ralado - 1/2 xícara
• Leite - 1/2 xícara
• Óleo - 1 colher (sopa)
• Salsa de pimenta ou açúcar mascavo - a gosto (opcional)
• Bicarbonato de sódio - 1/2 colher (chá)

Método:

1. Aqueça o forno em 180 °C.
2. Em um recipiente, misture a farinha de fubá com bicarbonato de sódio.
3. Bata os ingredientes úmidos: ovo, leite, óleo e banana esmagada até formar uma massa homogênea.
4. Misture os líquidos aos ingredientes secos. Adicione o coco ralado e mexa bem.
5. Despeje a massa na forma untada com manteiga ou spray para forno. Espalhe uniformemente.
6. Coloque no forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito insirido saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desmoldar o bolo lindo.

Bolo de fubá lindo, além de ser uma delícia caseira, é perfeito para dias quentes e reuniões familiares. Experimente esta receita e surpreenda quem estiver à sua volta!