Receita de Bolo de Laranja de Umbigo com Casca da Li

Bolos caseiros são sempre uma delícia e quando eles têm ingredientes especiais como a casca da laranja de umbigo, o sabor é ainda mais surpreendente! Hoje vamos compartilhar a receita perfeita para você experimentar esse bolo incrível.

Ingredientes:

• 3 laranjas de umbigo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Mel (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pele as laranjas cuidadosamente, reservando a casca.
2. Ferva a casca da laranja durante 10 minutos e esfrie em água fria. Refogue-a em um pouco de açúcar até obter uma mistura translúcida.
3. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme espesso, junte a farinha e o bicarbonato de sódio.
4. Incorpore lentamente a mistura da casca refogada. Misture bem.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito insirido no centro saia limpo.

Dica: Experimente adicionar mel à mistura da casca refogada para dar mais doçura ao bolo. Disfrute!